Ako ste u skorije vreme bili na Zemunskoj pijaci verovatno ste već probali, ili barem čuli za ukusnu domaću hranu u malom lokalu “Koordinata Street”.
Koordinata Street otvoren je u novembru ove godine, a iza ukusnih jela stoje Sara Biočanin i Stefan Živković.
Ideja ovog para je da prave domaću hranu tako da svako ko je poruči može da je pojede bilo gde na ulici. Ovde možete kupiti poparu, kačamak, domaće burgere, gulaš ili tortilju punjenu podvarkom sa slaninicom.
“Kada smo pravili jelovnik krenuli smo od sebe – šta mi volimo da pojedemo. Zaposleni ljudi često nemaju vremena za duže pauze, i sama sam radila u kancelariji“, rekla je Sara za dnevni list Alo.
Stefan, inače diplomirani kuvar, dodaje da se ljudi vraćaju kod njih jer je hrana uvek sveža:
“Sve sami pravimo. Tortilje razvlačimo onog trenutka kad ih poruče, ništa ne pravimo unapred. I to je ono zbog čega se ljudi vraćaju“.
“Srećni smo, imam osećaj kao da živim nekim drugim životom, napokon dolazimo zadovoljni na posao. Sjajni su ljudi koji nam dolaze“, zaključuje Sara.
Foto: Instagram/koordinatastreet
