Da li ste znali da u Japanu, deca sa sobom u vrtić nose ručak od kuće? I to ne bilo kakav, već posebno i pažljivo osmišljen, oblikovan i dekorisan. Takozvani bento je vrsta japanskog ručka za poneti u kutiji u kojoj se najčešće nalazi loptica od pirinča u obliku pande ili medveda sa očima, ušima i ustima isečenim od listova algi, viršle u oblicima hobotnice, voće nanizano za tanke čačkalice kao i šargarepa u obliku cveta. Sve je nutritivno izbalansirano, razume se.
Na početku, osnovna zamisao je bila zainteresovati decu za raznovrsnu hranu, sticanje zdravih navika u ishrani i predupređivanje izbirljivosti. Međutim, ovaj segment savremene japanske kulture poprimio je neslućene razmere. Dečiji obroci postajali su sve složeniji i zahtevali su sve više vremena za pripremu. Za one manje vešte majke postoje organizovane radionice i kursevi na kojima stiču kreativne veštine oblikovanja hrane u za decu dopadljive oblike, najčešće inspirisani likovima iz crtanih filmova i životinjama. Vremenom na tržištu su se pojavile knjige, kuhinjski pribor i pomagala, video tutorijali i youtube kanali, svi sa ciljem da pomognu i olakšaju pripremu savršenog dečijeg ručka za vrtić. Time je svakodnevna priprema obroka za decu uzdignuta na formu umetnosti. Neizostavni deo kuhinjskog pribora japanskih majki postali su pinceta, makaze, kalupi, modle, šabloni itd.
Nije očekivano da danas u savremenom i modernom Japanu, roditelji, najčešće majke, svakodnevno posvećuju mnogo više vremena pripremi ručka za poneti za njihovu decu, nego što je to činila npr. generacija njihovih roditelja. U savremenoj, modernoj, tehnološki i digitalno razvijenoj zemlji kao što je Japan, gde se ubrzano živi i radi očekivali bismo da su stvari maksimalno pojednostavljene radi praktičnosti i uštede vremena. Bar što se tiče spremanja ručka deci za školu, to nije slučaj. Za to postoji nekoliko objašnjenja.
U japanskoj kulturi, u kojoj se ne izgovara često rečenica Volim te, bento ručak prenosi poruku ljubavi majke prema detetu. Iz kutije sa dečijim obrokom čitamo poruke – Za tebe mi ništa nije teško, čak ni da ustanem ujutru sat-dva ranije, želim da te usrećim, jer te volim. Nadam se da ćeš misliti na mene dok budeš ručao. Neke majke kažu da im satisfakciju daje kada se njihova deca vrate kući sa praznim kutijama za ručak.
Takođe, u japanskom društvu jak je naglasak na kolektivu. Za pojedinca je vrlo važno da pronađe svoje mesto u njemu i uklopi se. Iz tog razloga ljudi poštuju pravila, ispunjavaju običaje i rituale koje društvo nameće.
Vremenom, očekivanja dece su postala sve veća, želela da u svom tanjiru vide nove i drugačije oblike, samim tim je pritisak na majke rastao. Deca su počela da upoređuju izgled svojih tanjira, a majke da se među sobom takmiče. Ukoliko majka nije mnogo vešta u pravljenju kreativnih obroka taj neuspeh izjednačava se sa lošim roditeljstvom.
Kako je bento fenomen poprimao sve veće razmere u Japanu, postajalo je sve očiglednije kako stvari izmiču kontroli udaljavajući se od osnovne ideje, a to je – zainteresovati decu za hranu. Majke kao da su počele da se takmiče među sobom u količini ljubavi prema svom detetu. Dekoracija obroka postala je sve komplikovanija i zahtevala sve više vremena. Vizuelni utisak bento obroka postao je presudan. Društvene mreže samo su pojačale takmičarsku atmosferu među majkama. Mnoge od njih društvene mreže koriste kako bi se pohvalile svojim malim remek delima na tanjiru. Pored pritiska koji osećaju od strane deteta, kako ne bi izneverile njegova očekivanja, drugih majki, pritisak dolazi i od druge dece i ljudi zaposlenih u vrtiću. Iako može izgledati kao igra i zabava, neki veruju da se ova praksa razvila u narcistički kult u kojem se majke neprestano dokazuju i takmiče. Bento je odraz sveprisutne konkurentnosti koja postoji među roditeljima male dece.
Čak se i zaposleni u vrtiću uključuju u ocenjivanje izgleda obroka, samim tim umeće majke koja ga je spremala. Nažalost, deca čije su mame prezauzete da bi pravile naročito dekorisane ručkove za njihovu decu, neretko su trpela uvrede.
Sve je ovo dovelo do toga da su neki vrtići i škole u Japanu zabranili bento ručkove. Smatra se da je izraženo konkurentsko takmičenje među mamama izašlo van kontrole i prouzrokovalo nasilje i probleme.
foto: https://www.greentreelibrary.org/